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用自来水煮饭健康吗?

今年来水水污染的严重,导致许多疾病的濒繁发生,虽然很常见啦。但是我们要好好反思一下,这是什么原因。其实最主要的一点还是水的问题。正所谓病从口入。我们的生活是离不开水的,水占我们身体的大部分。

除了水源污染外,自来水出厂后还会受到来自管道输送过程的污染和蓄水箱的二次污染,所以从我们家中流出来的自来水水质比出厂水又有不同程度的降低。以北京为例,北京地上部分的输水管道建设在国内算是比较好的,但是地下的自来水管道,有30%还是100多年以前的管道,其他城市的情况可想而知了。

我们大部分煮饭喜欢用生冷的水,其实冷水蒸米饭,并不见的对我们身体有好处,具检测用生冷的水煮饭,饭会随着温度的升高,使米饭里面的维生素B1损失的越严重,再者就是自来水中的氯,对我们的健康影响也是非常大的!但是如果用熟水,也就是我们说的烧开的水,来做饭的话,反而会减少维生素B1的流失,同事在自来水中的氯也会随着水汽蒸发掉。

大家要注意啦!自来水中的氯不要小视,他的危害对我们的影响是非常大的!一定要注意!

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