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[最详解读]矿物质水和纯净水哪个好?

初步估计,有80%买净水器的人都会关心这个问题,到底喝纯净水好还是矿物质水好?

这80%的人中又有80%都认为矿物质水比纯净水好,大多人估计也是道听途说或者自然的认为有矿物质的好。

同时也有很多文章对两者列举出了各种权威的论文、各种专家言论、国家卫生标准,国际卫生组织,等资料,以此来证明纯净水好或矿物质水好(然后发现说两者好的都有)。

什么是纯净水和矿物质水?

纯净水:纯净水指的是不含杂质的H2O,一般超市买的瓶装纯净水或RO净水器过滤的纯净水,基本可以认为就是H2O,不含杂质,除了水分子,没有任何其他东西。
矿物质水:矿物质水是在纯净水的基础上根据人体的需要,合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素的水。矿物质水的添加种类比较混乱,没有统一的质量类国家标准。主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定与限量添加矿物质水是一个水种,主要目的是补充水分,而不是补充营养。

卖净水器的比较搞笑,卖RO净水器的说超滤净水器过滤的不干净,卖超滤净水器的说RO过滤了矿物质。呵呵……

 搞清楚喝水的目的

不管喝哪种水,我们首先得搞清楚,喝水不是为了补充营养,喝水就是为了补充水分。

就好比,没人会说,我饿了,喝两杯水吧,喝水管饿吗?既然喝水不管饿,为什么你要用喝水来补充营养?有人说,长期喝纯净水会得什么软骨症,骨质疏松之类的。

举个栗子,拿市面上常见的一款矿泉水来看。

这矿泉水的钙含量:≥ 400 ug / 100 mL(4 mg/L),如果按照每天喝 2L 升水算,你喝进去钙也只有 4 mg /L * 2L = 8 mg,占每日钙推荐摄入量(800 mg)的 1%,还不如你喝一口牛奶中的钙多。

所以说嘛,矿物质虽然好,矿泉水中的矿物质微量元素对我们的健康能带来多少作用并不明确。

是不是水中的矿物质都能从食物中获取?

上面说到钙,你可以喝杯奶,那水中的矿物质是不是都能从食物中获取到呢?
比如镁离子,含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面,燕麦,通心粉,烤马铃薯;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻,海产品等。
比如钾离子,含钾食物有:香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等,富含钾元素的食物有富含钾元素的食物有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等;大葱、毛豆等也富含钾。

具体就不举例了,生活中的瓜果蔬菜,富含各种离子的比水中多的太多了,你只要平时多吃水果蔬菜,相对来说,水中那点矿物质根本不值一提。

婴儿适合喝纯净水吗?

很多人关注的点其实不是成年人,而是婴儿,因为婴儿没法吃大量瓜果蔬菜,就没法补充这些矿物质怎么办?

这个问题其实有一定意义,但是想想婴儿每天能喝多少水,能有多少矿物质?

至于婴儿,还是建议母乳喂养,母乳中本身含有很多矿物质和微量元素,第二,婴儿几个月后,及时添加辅食。

不要指望喝点水就能给婴儿补充多少矿物质和微量元素。

矿物质水中有没有什么有害物质?

大多人都忽略了这个问题,矿物质水中的各种微量元素是多,但有没有有害的呢?

比如你家的自来水里有没有汞,有没有铅?其实你都不知道,自来水水质每个地方不一样,加上自来水管道等问题,最终你家水龙头流出来的水,到底有没有有害元素,谁也不清楚,如果你家的自来水水源中含有铅、汞等,买了个超滤净水器,过滤出来的水是含有很多矿物质,但同时,有益和有害是并存的,净水器并不能说过滤有害物质而保留有益物质,净水器只是个过滤器,对于有害有益物质是一视同仁的,所以,你得考虑清楚咯!

TDS是什么?

TDS叫:总溶解固体。

很多人都会买个TDS检测笔或者买净水器会送一个TDS检测笔用来测水质的。TDS说直白点就是测水中导电物质的量,可以理解为TDS值越高,水中杂质越多,具体这个杂质是有害还是有益,搞不清楚。

但起码TDS值低,说明有害和有益物质都少,也就是说,起码有害物质少。

矿物质水是不是没意义?

从上面来看,矿物质水似乎意义不大,但其实也并不然,大家都知道的“农夫山泉”,他们最新的广告语中说,运动后,补充矿物质,因为人在做了大量剧烈运动后,身体流失了很多矿物质,这时候喝点矿物质水,还是有那么点意义的。

结论

不要纠结水中的矿物质及微量元素了,通俗的说,你想依靠喝水来补充矿物质和微量元素,就像你饿了想靠喝点水管饱一样,没有什么意义,喝水的目的就是为了补充水分,而不是为了补充矿物质。